Taller: Buenas prácticas en servicio de catering y elaboración de nuevas recetas con técnicas suizas

Taller: Buenas prácticas en servicio de catering y elaboración de nuevas recetas con técnicas suizas

El 14 de mayo, se dictó un taller, dirigido a personal de CLP y de algunos restaurantes de la zona (14 participantes), en la Cocina de Entrenamiento de Los Encuentros, ubicada en las instalaciones de Catering Las Peñas, los temas abordados principalmente fueron: Buenas prácticas en servicio de catering y elaboración de nuevas recetas con técnicas suizas

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